Café de Colombie en grain
EL TINTO – 500g
Descriptif
C’est en haute montagne à La Vega (département de Cundinamarca en Colombie) que poussent les caféiers de l’exploitation familiale El Tinto. Carlo et sa famille y perpétuent un savoir-faire ancestral en cultivant écologiquement différentes variétés d’arabica à 1670 mètres d’altitude, à l’ombre de la végétation naturelle. Ce café de qualité exceptionnelle, plusieurs fois primé en Colombie, est issu de l’assemblage, par le producteur, de trois variétés d’arabica de la plantation. Le café El Tinto a effectué l’intégralité de la transatlantique en voilier-cargo afin de minimiser son empreinte carbone. Il a ensuite été torréfié artisanalement en Normandie, afin d’en sublimer les arômes et les saveurs. En achetant le café premium El Tinto, vous contribuez à rétribuer dignement les producteurs et à pérenniser leur mode d’agriculture, particulièrement respectueux de l’environnement. Vous encouragez également le travail français des marins et de l’artisan torréfacteur.
- Café et thé
- café colombien
- Café
- café en grains
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En Colombie, où l’accès à la terre est très inégal, de nombreux petits producteurs s’unissent pour élaborer de savoureux cafés régionaux, fruit du labeur collaboratif de travailleurs passionnés aux moyens limités. C’est du département de Caldas, au cœur du célèbre Triangle du Café (Eje Cafetero), que provient le Café Regional Caldas, issu d’une agriculture écologique, traditionnellement dépourvue de pesticides. En savourant le Café Regional Caldas, vous découvrirez un typique café de pays, se distinguant toutefois des autres cafés régionaux colombiens par son corps soyeux et sa saveur originale de poivron rouge. Le Café Regional Caldas a effectué l’intégralité de la transatlantique en voilier-cargo afin de minimiser son empreinte carbone. Il a ensuite été torréfié artisanalement en Normandie, afin d’en sublimer les arômes et les saveurs.
COMPTOIRS DE NORMANDIE
France
Comptoirs de Normandie est une entreprise engagée dans le commerce équitable et la promotion de produits authentiques et écologiques. Basée en Normandie, notre société se distingue par son approche unique du commerce international, en optant pour un transport maritime 100 % à la voile, réduisant ainsi notre empreinte carbone tout en soutenant des pratiques respectueuses de l'environnement. Nous travaillons directement avec des producteurs locaux et internationaux, offrant une gamme de produits exceptionnels tels que du café de Colombie, de l'huile d'olive biologique du Portugal, de la panela de Colombie, et bien plus encore. Chaque produit est soigneusement sélectionné pour sa qualité supérieure et son origine responsable, garantissant des saveurs uniques tout en respectant la terre et les traditions agricoles.