CUVE DE CAILLAGE

Cuve à fond conique Capacité de 2000 à 10 000 l Brassage avec pales sur un ou plusieurs niveaux

Nous concevons et réalisons des cuves pour la fabrication du yaourt, destinées plus spécialement à une production artisanale (petits volumes), afin de faciliter et d’accompagner la diversification des producteurs.

Nous sommes parmi les rares fabricants à concevoir des matériels pour les fromages lactiques. Presse filtre, égouttage mécanisé, retournement, empilage par le haut et par le bas, pressage pneumatique une large palette de matériels, modulables. Nous réalisons aussi des cuves de caillage spécifiques.

Cuve à fond conique Volume de 500 à 2000 l Recettes de fabrication avec pasteurisation et maintien en température Brassage rotatif à pales avec possibilité de raclage paroi