CACAHUETE GRILLEE SALEE v 02.38.62.20.97...

Référence 9990000017478 De par sa composition nutritive, on considère l’arachide comme une graine oléagineuse, mais c’est en faite une légumineuse au même titre que les haricots. L’arachide est d’ailleurs une excellente source de protéines, bien que ces dernières soient moins complètes que les protéines animales. Maladie cardiovasculaire. Des études associent une consommation régulière d’arachides à une diminution du cholestérol sanguin et du risque de maladie cardiovasculaire. Une étude clinique de 30 semaines sur l’effet d’une consommation régulière d’arachides a démontré une amélioration de plusieurs paramètres sanguins favorables à la santé cardiovasculaire, tels que les concentrations sanguines de magnésium, de folate, de vitamine E et de cuivre. Cancer. Une autre étude a associé la consommation de deux portions d’arachides par semaine à un risque moins élevé de cancer colorectal chez la femme. L’arachide contient par ailleurs certains composés qui seraient potentiellement...