COMPOSITION : Viande et sang de porc origine France, CELERI, sel, poivre, épices CONSEIL DU CHEF : Le boudin à la viande préparé en conserve a une texture qui ressemble à celle des rillettes, dégusté à température ambiante, il sublimera vos casse croûte, et surprendra vos amis.
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Saucisses de porc origine France, boyaux naturels, sel, poivre. CONSEIL DU CHEF : Cuisinez-les avec des petits pois, vous n’en reviendrez pas ! Je les déguste avec un Minervois ou un Corbières. Fan de saucisses, j’ai décidé de les cuisiner, aussi, en bocal.
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COMPOSITION : Graisse de canard origine France, sel. CONSEIL DU CHEF : Idéale pour gratiner le cassoulet ou rissoler des pommes de terre.
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Poitrine de porc sèche sous vide 100% fait maison Ingrédients : poitrine de porc, sel, poivre, herbes de Provence. Pour vos lardons ou en tranches fines grillées pour sublimer vos œufs brouillés ou au plat. 19.35€/kg Produit de 400g net minimum.
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Poitrine sèche tranchée sous vide 100% fait maison Ingrédients : poitrine de porc, sel, poivre, herbes de Provence 25.00€/kg Produit de 100g net minimum.
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