Bollo Gourmet 70
Descriptif
Ce petit pain de 75 grs est le pari sûr pour un chef. Grâce à le pointage et l´apprèt qu'il reçoit, on obtient un pain avec du volume, une mie plus spongieuse et une saveur et un arôme légèrement sucrés. L'avantage de ce pain est qu'il a un aspect rustique, avec une croûte farinée et les grignes très marquée, de sorte que vous obtenez un produit attrayant qui fonctionne à la fois sur la table et en montadito ou même en brochette. Cette pièce sera prête avec seulement 5 minutes de cuisson.
- Pain et pâtisseries
- spongieuse GOURMET
- pain grignes
Caractéristiques produit
- REF
- P128B
- EAN-13
- 8436017106879
- EAN-14
- 18436017106876
- POIDS PRECUIT (G)
- 75 g
- POIDS CUIT
- 65 g
- LONGUEUR (CM)
- 11 cm
- LARGEUR (CM)
- 6.75 cm
- DECONGELER
- 20 min. | TEMPÉRATURE AMBIANTE
- CUISSON
- 5 min. | 200ºC
- DIMENSIONS
- 503x293x461
- UNITÉS
- 136 Unités/Carton | 24 Carton/Palette
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL/KJ)
- 1166 / 279
- PROTÉINES (G)
- 8,40
- GLUCIDES (G)
- 57,02
- SUCRES (G)
- 1,28
- LIPIDES (G)
- 0,96
- FIBRES ALIMENTAIRES (G)
- 4,15
- SEL (G)
- 1,28
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