Capacité du réservoir 140 litres Avec variateur de vitesse électronique avec inverseur Panneau de commande électromécanique Levage manuel du bol Grille de sécurité fixe / tournante en plastique "F"
France
La dresseuse GTF40 est une machine compacte conçue pour la production de grand nombre de produit de pâtisserie douce ou salée. La programmation de la machine s'effectue à l'aide d’un écran tactile permettant de modifier tous les réglages et de programmer vos recettes. Table inox sur roues Régulation électronique de la vitesse de dosage Trémie 28 Litres 1 Règle pour biscuits coupefil (5 sorties de 50 mm) 1 Règle pour biscuits coupefil (3 sorties de 35 mm) 1 Règle dispositif douilles rotatives avec 5 buses 1 Règle 5 Sorties pour dosage macaron 5 Buses en bronze lisse (diamètre 10 mm) 5 Buses dentelées (diamètre 10mm)
Demander un devisBelgique
Le batteur à deux bras avec vitesse variable 30kg, référence IBT 45 V.V de la marque Techno Stamap, offre une capacité de pâte de 30kg et un volume nominal de bol de 45L. Avec des dimensions de 639x972x1458mm et un poids net de 370kg, ce batteur est conçu pour répondre aux besoins professionnels les plus exigeants. Technologie de pointe : La série de mélangeurs DIVE à bras plongeants incarne le summum de la technologie dans le domaine. Sa structure supérieure en fonte offre une rigidité structurelle supérieure, assurant une durabilité et une fiabilité accrues par rapport aux structures en acier électrosoudé traditionnelles. Toutes les pièces mécaniques et les engrenages fonctionnent dans un bain d'huile, garantissant un fonctionnement silencieux et une longue durée de vie.
Demander un devisFrance
Volant en polyamide renforcé et stabilisé. Bouchons centraux en polyamide. Alésage traversant, acier Insert fileté pour poignée cylindrique en laiton. Finition : Volant résistant aux huiles et aux graisses, noir (RAL 9011), satiné. Bouchons centraux en polyamide, gris (RAL 7035). Alésage traversant, bruni. Sur demande : Autres couleurs de bouchons, finitions spéciales.
Demander un devisEspagne
Beta-Carotènes / Carotène E160a De sources variées, offrant une très bonne stabilité à la lumière, à la chaleur et dans tout pH.
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