Lignes de lamination pour biscuits durs, crackers et produits similaires selon les besoins du client, les caractéristiques technologiques des produits et l'espace disponible Le rotodécoupoir permet de former automatiquement des crackers et des produits laminés en contrôlant le nombre de couches et l'épaisseur de chaque couche. Chaque paramètre de la lamineuse est réglable. Nous pouvons offrir des lignes de laminage sur mesure avec différentes configurations. Les laminoirs peuvent réduire l'épaisseur de la feuille pour obtenir le produit nécessaire. Le réglage de l'épaisseur se fait manuellement grâce à des chemises à vis actionnées par des volants. Les réglages gauche et droite du calibreur permettent un meilleur contrôle de l'épaisseur finale grâce à des indicateurs de gravité.
France
Machine automatique pour la production de biscuits fourrés à la confiture ou à la crème, de différentes tailles et poids. La structure solide est construite en aluminium anodisé et en acier inoxydable. Chaque mouvement est actionné par des moteurs commandés par convertisseur afin d'avoir une très large gamme de réglages possibles. Le positionnement du produit sur la bande du four est précis grâce à l'utilisation d'une came mécanique synchronisée avec le mouvement des diaphragmes de coupe. La machine est aussi équipée du coupefil ce qui permet d'élargir la gamme de produits. Les opérations d'extraction du bloc de remplissage et du mélangeur sont très faciles grâce à un mécanisme intelligent. Le parcours de l'unité de remplissage, de la trémie au mélangeur, est entièrement construit en acier inoxydable comme toutes les protections qui recouvrent la machine. La vitesse de production passe de 20 à 60 coups par minute selon le type de produit extrudé.
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Rotative Janssen KB pour plaque 600x400 mm Mise des plaques dans le sens 400 mm Mise en service en 2006 Parfait état de marche, révisée par notre technicien garantie 3 mois Vendue avec 2 cylindre Etat neuf Visible dans notre entrepôt de Vallauris Disponible (sauf vente entretemps).
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Four rotatif BELL 72 60x40 Europa électrique NEUF encore dans sa caisse. Equipé de l'option Freestyle permettant de cuire 1/3 ou 2/3 du chariot en économisant ainsi de l'énergie. 03 chariots de cuisson 60x40 18 étages (80 mm d'espacement). Tableau de commandes digital avec bouton multifonction de dernière génération, écran LCD, 30 programmes mémorisables 2 vitesses de ventilation de cuisson Générateur de vapeur Chambre de cuisson, façade et panneaux extérieurs en acier inox Four (encastrable entre 3 murs) Tableau électrique intégré et inséré en façade sous le tableau de commandes Hotte équipée d’extracteur Livraison sur la France métropolitaine incluse dans le prix. Four livré monté. Puissance 24 kW installée consommation moyenne 12 kW 380 V
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Batteur 40 litres avec 3 vitesses. En parfait état (jamais utilisé car batteur démonstration) Equipé de 01 cuve en inox de 40 litres 01 fouet 01 feuille 01 spiral
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