ARZAGOT

Producteurs et spécialistes de fraises des bois. Depuis plus de 50 ans Claude ARZAGOT et son équipe cherchent à produire la meilleure qualité de fraises des bois. La production des fraises des bois se fait ainsi naturellement en pleine terre sur paillage de paille de blé et au grand air, les fruits mûrissent au soleil d'Andalousie, du mois d'octobre à fin juin. A Malaga, dès le mois de mars, notre printemps précoce, apporte à nos fraises des bois une qualité, un arôme, une saveur, ce qui les rend uniques et qui correspond à l'attente de nos clients prestigieux. Basée sur nos valeurs de qualité et de respect de l'environnement nous recherchons quotidiennement le maintien d'un équilibre biologique et utilisons les défenses naturelles par le biais d'insectes auxiliaires pour protéger et garantir nos récoltes, cette culture maîtrisée nous permet de produire ainsi les meilleurs fruits. La cueillette se fait à la main avec une équipe de professionnelles qui maîtrise parfaitement de longue date ce geste qui peut paraître anodin. Les fraises sont sélectionnées et cueillies directement dans la barquette, les fraises qui ne correspondent pas aux critères de qualité sont laissées sur place. Cueillir 1 kg représente plus de 700 fruits et prend de 1 à 3 heures. Il est essentiel que l'expédition et la distribution soient maîtrisées pour préserver la qualité, le parfum et la saveur de ces fruits exceptionnels .La Fraises des Bois est livrée à destination 24h à 48h après la cueillette.