APIOR - Fabrication de confiserie en marque à façon

Nous réalisons un travail à façon par jour, force de notre expérience nous avons pu travailler une large gamme de miel (Colza, Lavande, Tournesol, Garrigue, Châtaignier, Arbousier, Manuka, Litchi, Miellat, Garrigue, et bien d’autres), vous pouvez décliner une gamme avec plusieurs variétés de miel ou avec un seul miel et en y ajoutant des arômes naturels ou huiles essentielles. Après nous avoir consulté, vous choisirez le miel que vous souhaitez utiliser et le bonbon que vous souhaitez fabriquer. Dans un second temps, il vous faudra remplir la fiche « Matière première client » reçu par mail et la joindre à votre seau ou votre fût. Les commandes sont traitées dans l’ordre d’arrivée des miels. Le délai est variable en fonction des périodes et des miels déjà reçus. Nous vous invitons à anticiper d’un mois et demi vos besoins.

Nous fabriquons une trentaine de references de bonbons durs au miel Francais contenant de 15% a 20% de miel, avec un stock permanent. Ils sont en forme de boule, de pastille ou de seve de pin. Nous pouvons decliner sur demande de nouveaux parfums a partir de 35 Kg commandes.

La Mielline est notre bonbon fourre au miel le plus vendu dans nos confiseries. Elle se decline dans une dizaine de references avec de l’ajout de pollen, de propolis ou de gelee royale et peut contenir jusqu’a 30% de miel ! Nous avons aussi une forme de fourre rectangulaire que nous pouvons proposer emballe d’un papier cellophane.

La sucette au miel emblematique, toujours fabriquee sur la même ligne de production depuis plus de 50 ans ! Elle a un bâtonnet en bois de hêtre Francais et se decline dans une dizaine de parfums : Miel, Citron, Caramel, Orange, Violette, Fruit rouge, Anis, Menthe, Propolis.

Notre caramel mou au miel est fabrique par la Reine Friande, avec du miel Francais, du Beurre AOP de Charente Maritime et de la Fleur de sel de Charente Maritime.

a base de miel et de pectine de pomme, la pâte d’or ressemble a une pâte de fruits, elle est coulee, coupee et enrobee dans le sucre a la main par les confiseurs.

Nous pouvons fabriquer selon votre projet une gamme sans sucre qui remplira votre cahier des charges. Cette gamme ne sera pas tenue en stock, elle sera specialement fabriquee en fonction de la commande. Nous contacter pour plus de renseignement.

Avec ou sans sucre, nous pouvons incorporer des vitamines, mineraux ou autres ingredients du moment qu’ils sont en poudre ou en huile essentielle.

Les bonbons au miel que nous fabriquons peuvent naturellement rentrer dans votre gamme sante.