SAUCE PIQUANTE BLAIR'S MEGA DEATH

Cette sauce relève avec finesse la majorité des plats. On félicite l'équilibre entre la force du piment, le jus de citron et le sucre, qui permet de donner une profondeur asiatique à nos créations culinaires. Ingrédients : Sucre, eau, purée de piment (15%), ail, sel, jus de citron vert, stabilisant: gomme xanthane, colorant (extrait de paprika), vinaigre d’alcool (sulfites), conservateur (sorbate de potassium). Fabriquée en Angleterre 142 Ml 6 000 (Echelle De Scoville)

Une sauce aigre-douce d'inspiration indienne confectionnée à merveille par la marque Encona. Entant qu'amateurs de saveurs piquantes/sucrées, on est charmés par cette sauce créole douce et savoureuse qui accompagne les plats à base de riz, de volaille et les légumes. L'équilibre entre puple de mangue, fruits de la passion et piment Habanero est parfaitement maîtrisé ! Ingrédients : Eau, purée de mangue, sirop de sucre, purée de piment (Habanero, eau, sel, acide acétique), concentré du jus de fruit de la passion, amidon de mais, sel, arôme. Fabriquée en Angleterre 142 Ml 3 000 (Echelle De Scoville)

Cette sauce piquante française a vu le jour en 2014. Piment chipote, piment de Cayenne, Habanero et le citron lui a pour mission de vous faire saliver, la purée de tomates pour apporter texture et douceur, puis des épices, coriandre de l'ail et de l'oignon pour donner de la longueur. Elle fera un accompagnement idéal pour vos viandes de boeuf, fajitas, tartare, etc... Ingrédients : Uniquement des ingrédients naturels, aucun colorant et pas de conservateur : Purée de Cayenne (piment de Cayenne, vinaigre), purée d’habanero (piment habanero, vinaigre), purée de tomates, jus de citron, sel, sucre, chipotle, ail en poudre, paprika, oignon, coriandre, CELERI,, xanthane (liant). Fabriquée en France 100 Ml 20 000 (Echelle De Scoville)

Vous souhaitez une sauce qui accomgnera vos viandes blanches, produits de la mer ou encore vos oeufs ? Cette sauce Jalapeno est douce mais relevée, acidulée et légèrement sucrée, agréablement rehaussée par une lampée de rhum qui lui apporte le caractère nécessaire. Un mix de piments Jalapeno frais ainsi que des poivrons frais afin que vous puissiez profiter au mieux des saveurs de ces derniers. Le citron est là pour ajouter la touche d'agrûmes qu'il convient de mettre avec le Jalapeno, l'aïl et les oignons vont eux parfumer la fameuse sauce. Ingrédients : Eau, jalapeno frais (origine Hollande), sucre de canne, vinaigre, sel, oignon, ail, rhum (1%), citron (0,2%). Fabriquée en France 100 Ml 5 000 (Echelle De Scoville)