Ce pétrin mélangeur convient pour la préparation de pâte à pain, pizza, briochée... Mais aussi pour le mélange des viandes hachées. Le fonctionnement est identique au pétrin boulanger avec sa fourche inclinée et la rotation de la cuve. Descriptif : - Capacité de pétrissage 4 kg de pâte dure - Cuve 10 Litres en acier inoxidable et amovible - Fourche relevable, en acier inoxidable et amovible - Moteur professionnel 600 Watts / 230 Volts monophasé / 50-60 Hz - Capot de sécurité transparent en polycarbonate incassable - Socle en fonte d'aluminium très stable
France
Pour le suivi des réactions cinétiques en solution par technique à flux arrêté. Temps mort : 8 ms/Longueur du chemin optique : 2 et 10 mm Min. Vol./Shot/Réactif : 120 μL. Rapport de mélange : jusqu'à 10:1 en utilisant des seringues de tailles différentes.
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