Matériels professionnels pour Food Truck ! cuisine extraction désenfumage cuisson friterie crêperie crêpière plaque a snack snacker hotte pizza pizzeria resto rôtisserie restaurant friterie glacier sandwicherie grec turc turque kebab pour vos plat à emporter Habillage plaque aluminium décorative et hygiénique. tôle inox alimentaire 304 L habillage des murs protection des murs plaque anti choc matériels de cuisine chr food-truck alu strié sol anti déapant armoire positive et négative arrière bar vitré armoire vitrée meuble inox hotte inox vitrine Comptoir grillade charcoal variateur tourelle ventilation caisson charbon actif plan de travail fourneau gaz ou élec gaufrier sol anti dérapant bac gastro plancha bac gastro kit réfrigéré vitré congélateur conservateur trancheur hachoir à viande buffet douchette évier placard mural ouvert et fermé poubelle grill panini fumoir Marchandise PRO
France
2 portes coulissantes facilement démontables pour un nettoyage rapide. Portes et façades doublées, finition brossée. Rangement 3 étagères amovibles. Crémaillère sur toute la hauteur du meuble pour faciliter l’aménagement intérieur. Fermeture par serrure à clé. Toit incliné 4 pieds ronds Ø 60mm réglables de 50mm
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Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association. Capacité > 10 enfournements longitudinaux pour accessoires GN 1/1 > Cadres suspendus standards amovibles avec 68 mm d'écart entre les niveaux > Grand choix d’accessoires pour différents processus de cuisson comme les grillades, le braisage ou la cuisson au four. > Pour une utilisation avec les accessoires GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 Mode four mixte : > Cuisson vapeur 30 °C - 130 °C > Air pulsé 30 °C - 300 °C > Combinaison vapeur et air pulsé 30 °C– 300 °C ClimaPlus : > Gestion du climat – Mesure et régulation de l’humidité > Réglage de l’humidité par pas de 10 %
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Matière : Carton kraft alimentaire ingraissable biodégradable. Forme : Barquette rectangulaire Déscription : Cette barquette 100% recyclable et fabriqué de façon écoresponsable mettra en valeur vos préparations Utilisations : La barquette carton kraft écologique pourra accueillir vos snakings comme les nuggets, frites, onion-rings ainsi que vos salades ou tous autres types de plats Disponible en plusieurs contenances. 6 tailles et volumes différents sont à votre disposition.
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